ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2021-05-19から1日間の記事一覧

タンドリーチキン、大豆バター炒め、トマトアボカドサラダ、味噌汁

タンドリーチキン 鶏肉そぎ切り一口大、ヨーグルト100、カレー粉5、ケチャップ40、レモン汁5、にんにくチューブ、塩小1/3、こしょう鶏肉を入れて揉み込み、空気を抜いて口を閉じて半日以上冷蔵庫で漬けておく。フライパンにサラダ油を入れて熱し、軽く汁気を…

シュー

シュー 水75、バター20、塩1つまみ、砂糖2をいれてわかし、小麦粉35をふるいいれ混ぜる。卵45を少しずついれる。絞り袋にいれたがやわらかすぎた。200度に予熱したオーブンにいれて25分、のはずがこげそうだし、残り3分で180度に下げて 2分、160度に下げて1…