ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2021-02-04から1日間の記事一覧

豚キムチ、肉じゃが、味噌汁

キムチ豆腐 鶏ガラ味噌小2、ごま油、酒大1をいれて混ぜ、豚こま50~100、もやし→白菜100、ねぎ4本→大根葉、キムチ80、豆腐150、水100をレンチン8分味噌汁 玉ねぎスライス肉じゃが 残り物

レーズンパン

牛乳50、水80、強力粉200、砂糖20、バター20、塩2、ドライイースト3をパン生地コース1:55で開始、1:10になったらレーズン60を投入。パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)をはたいた上で9等分(45くらい)にして丸め、かたく絞った布巾を…

らりるれろのお弁当

ら→ラタトゥイユ? とはいえなすもズッキーニもなく…トマト、セロリの葉っぱ、ベーコンを炒め、水とマギーブイヨン1個をいれて蓋をして煮込み、最後に蓋をあけて火を強めて水分を飛ばす。り→りんごる→ルシアンティ 無理やりひねりだしました…本場はレモンテ…