ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2021-01-21から1日間の記事一覧

大根と厚揚げの煮物、厚揚げ南蛮漬け、味噌汁

大根と厚揚げの煮物 大根300半月切りレンチン、白菜、湯通し厚揚げ2/3袋角切り、水200、白だし15を沸かして、弱火で煮込む。大根の水分の分か味がちとうすい。ゆず味噌をつける。厚揚げ南蛮漬け 醤油大1、砂糖めんつゆ大2、酢大3、玉ねぎ1/2スライス、ピ…

チョコパイとピーカンパイ

チョコパイ パイシート2枚を解凍、1枚は広げて切り、チョコをのせてフォークでとめる。上に卵液をぬって、グラニュー糖をまぶす。ピーカンパイ 残り1枚はくるくる巻いて端をとめ、切って切り口を上にして伸ばし、広げる。くっつけて12センチパイ型にいれ…