がんもの煮物 がんもと油揚げ３枚湯通し。油揚げ３枚の両端1/3にスライスもち１枚をいれる。残りの真ん中1/3をひらいて白菜レンチンと巻く。白菜、ネギもいれ、水600、白だし45をいれて蓋をして煮込む。かぶ漬け かぶに塩をふってしばらくおいてから洗って絞…