ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2020-12-01から1日間の記事一覧

メレンゲケーキ

卵白2個に砂糖40を二回に分けて泡立ててメレンゲにし、油40、薄力粉40(本当は50だった)、ベーキングパウダー2をふるいいれて、型をしいたパウンド型にいれ、チョコをわりいれて乗せ、180℃で20分焼く。

野菜炒め、厚揚げ味噌マヨ、味噌汁

厚揚げ味噌マヨ 厚揚げ2枚をそれぞれ4等分、味噌30、マヨネーズ10、砂糖小1をからめてトースターで10分くらい焼く。調味料を倍にしたらもっとこってりできたかなあ。野菜炒め 豚こま250に酒醤油片栗粉をまぶして生姜千切りと焼き付け、舞茸しめじえのき、…