厚揚げなすの照り焼き 乱切りした茄子２本に油をからめて焼き付け、やわらかくなったら取り出す。湯通し厚揚げに片栗粉をまぶしてかりかりになるまで焼く。茄子を戻し、砂糖醤油大２、みりん大１、ごまをからめる。キムチ鍋卵とじ 昨日の残りに卵をおとして…
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