いんげんつくね 鶏ミンチ200、いんげんみじん切り、片栗粉5～10、生姜チューブ、めんつゆ醤油小１くらいをまぜて焼く。きんぴら 水煮を洗って砂糖で炒め、酒醤油みりんをいれて炒める。 酸味が気になって味を濃くしてしまったので、湯通しして酸味をとばすか…