2020-06-21から1日間の記事一覧

餃子

白ねぎみじん切り160、合挽きと鶏ミンチあわせて140、鶏ガラ3、オイスターソース片栗粉10、醤油ごま油5、生姜チューブを混ぜ、30枚に包む。ホットプレートで焼く。今回は追加の市販品なし。鶏ミンチ8.5:豚ミンチ1.5くらいがいいかも。