麻婆豆腐 冷凍ミンチ50～100、長ネギ生姜みじん切り、にんにく豆板醤チューブを炒め、なすレンチンごま油をからめて炒め、鶏ガラ3、水150をかけておく。食べるときに醤油大１、甜麺醤4をいれてあたため、春雨30もたし、煮込む。スープ キャベツ、オクラきゅ…

牛乳300をレンチン１分×２、チョコ110をいれて混ぜ、もう少しレンチン。水30にゼラチン3をふやかしレンチン20秒、混ぜてこす。冷やしながら混ぜる。 とろっとしたら混ぜる、とあったから冷やしようが足りなかったかな～。やっぱり分離。 分量はよさそうだけ…