ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2020-06-07から1日間の記事一覧

手巻き寿司、茶碗蒸し

茶碗蒸し 昆布と鰹でとった出汁300は、酒醤油3、みりん4、塩0.5未満で結構ふって味付け、そのうち180と卵1個を混ぜる。豆腐150を1分半レンチン、むき枝豆3~5粒ずつ、鶏むねそぎ切り塩砂糖酒につけていた100は小麦粉と酒をふってレンチン、人参スライスは…