ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2020-05-19から1日間の記事一覧

手羽元バジルソテー、オニオンスープ、ポテトサラダ

オニオンスープ 手羽元5本湯通し、水、コンソメ2個、玉ねぎスライス500、人参一本150を高速炊飯。手羽元と人参を取りだす。手羽元バジル焼き 取り出した手羽元と人参に、オリーブオイル大2、あら塩小1/2、黒胡椒7~8振り、ドライバジル大1/2、パセリ5~6振…

カレーパン

強力粉160 ドライイースト小1 砂糖大1と1/2 油20 塩小2/3 水100 を10分くらいこねる。 丸め直してボールに入れ、ラップをかけて2倍になるまで発酵(40℃で30分) 6等分して丸め直し、ラップか濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。 サ…