手巻き寿司 米２合とすし酢35、のり３枚４等分、買ってきた刺し盛り、きゅうり、アボカドで手巻き寿司ナムル もやし一袋弱レンチン２分、鶏ガラみりん小１、ごま油、ごま味噌汁 玉ねぎスライスレンチン

カラメルは水30、砂糖大２を焦がし、お湯大１をいれ、耐熱皿にいれる。 １回目はマスカルポーネチーズ100、牛乳100、砂糖20をミキサーにかける。 卵二個を少しずつときいれるところをうっかりミキサーにいれる。(そして卵があわだったからすが入りまくり…) …

スープ 水600、鶏ガラ12、酢10、醤油7、砂糖小１、味見してコチュジャン、甜麺醤をいれる。トッピング 豚ミンチ100、生姜みじん切り、豆板醤たっぷり、長ネギみじん切り100を炒める。 こども用は別に、ミートソース的なものを作る。 好きにトッピングする。…