ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2020-03-21から1日間の記事一覧

キャベツたっぷり餃子

豚ミンチ100と水10をよくもむ。キャベツ280みじん切りに塩小1/3をもみこんでしばらくおいて絞ったもの、白ネギみじん切り200、生姜みじん切り、鶏ガラ4、オイスターソース片栗粉10、醤油ごま油5、にんにくチューブを混ぜ、11~12ずつ30枚に包む。 200くらい…