ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2020-03-06から1日間の記事一覧

三つ編みパン

コロネと同じ生地で 水190 強力粉300 砂糖油15 塩5 ドライイースト1.5 天然酵母コースで三等分、丸めて25分。のベンチタイムは飛ばして 麺棒でのばして中にあんこ50、ハムチーズ二枚、ノーマルの三種をいれ、丸めて閉じるところを間違えて半分にして閉じ、ま…