ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2020-02-09から1日間の記事一覧

白菜ミルフィーユ、炊き込み、味噌汁、サラダ

炊き込み めんつゆ40、生姜千切り40くらい、えのき50くらいを炊飯。味噌汁 玉ねぎ300スライスレンチン、さつまいもレンチン白菜ミルフィーユ 白菜4308枚の芯をみじん切り、豚ミンチ250、ベーコン50、塩小1弱くらいかな?混ぜ、白菜と重ね、水170と炊飯。

チキン南蛮風、サラダ、味噌汁

チキン南蛮 鶏むねフォークでさしてそぎきり塩砂糖酒をもみこんで片栗粉をまぶして蒸し焼き、酢砂糖醤油大1をいれる。片栗粉いれすぎてもろもろ、水を足す。玉ねぎみじん切りレンチンとマヨネーズを混ぜてかける。サラダ 大根千切り、水菜、めんつゆ、ポン…

焼豚、キャベツベーコン、味噌汁

焼豚 醤油大3、酒大2、砂糖、大分に21/2、生姜スライス、ねぎに一晩つけた豚ブロックを220℃に予熱したオーブンで220度のままのところ200度で10分焼く。肉を裏返し、温度を180℃に下げてさらに約35分焼く。このとき、さつまいも、人参、キャベツベーコンも一…