手羽元ごぼう煮 鶏手羽元 7本、ごぼう皮をこそいでざく切り、しょうがチューブ、水 100、醤油 大2、砂糖・はちみつ・酒 大1、オイスターソース 大1/2を炊飯。 甘辛く味が濃いのでご飯がすすむ。山芋鉄板 卵一個とめんつゆ25を混ぜる。山芋200をすりおろして…