ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2019-04-01から1ヶ月間の記事一覧

カレールウのカレー

カレー 人参360、玉ねぎ200、じゃがいも360を切って、水600、マギーブイヨン一個で炊飯、残り20分で切る。具200をとりわけ、水200、カレーの王子さまをいれて子供用に。残りに水500をたし、豚こま250にカレー粉、塩、砂糖、片栗粉をまぶして湯通し、ざく切り…

生姜焼き、味噌汁

生姜焼き 豚こま250を塩コショウと小麦粉をふって両面焼く。ざく切りし、レンチン玉ねぎスライスをいれて炒め、醤油大1と1/2くらい、みりんはちみつ大1くらい、生姜チューブをいれて炒める。キャベツ千切りレンチンのうえにのせる。パンチが足りないらしい…

オクラ牛肉巻き、ひじき、卯の花、味噌汁

ひじき ひじき30を水に戻してざく切り、人参千切りとともに茹でこぼし、水240、醤油みりん40のところ、みりん、50になって、砂糖いれず、鰹だしをいれて煮込む。卯の花 ひじきを取り分けておからパウダーをいれる。牛肉巻き オクラをいたずり、1分茹でてあ…

【夜】水餃子、スープ、サラダ、かぼちゃの煮物/【昼】お弁当

水餃子 水着に白ネギスライスレンチンをいれてわかし、冷凍水餃子350をいれて5分。袋の裏にあった豆板醤、酢、醤油、砂糖、ごまを混ぜたタレと、ポン酢、ラー油、コショウなど、それから生姜千切りで食べる。かぼちゃの煮物 水80、砂糖みりん大1、醤油小2…