白菜炒め 白菜250ざく切りの芯を炒め、焼き色がついたら豚ローススライス150に塩砂糖酒をまぶしたものを広げ、白菜の葉、人参スライス100、えのき100をのせて蓋をして蒸し焼き、ふたを開けてポン酢大１、オイスターソース小１をいれ、仕上げにごまをたっぷり…

チョコレートケーキ 耐熱ボウルに細かく割ったチョコ100とバター50を入れてレンチン１分、ゴムベラで混ぜる。 別のボウルに卵二個砂糖70を入れて泡立て器でしっかりと少し白っぽくなるまで混ぜる。牛乳50、先ほどのチョコレートを入れて泡立て器で混ぜる。 …