ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2019-11-07から1日間の記事一覧

なすミートソースグラタン、かぶカルパッチョ、オニオンスープ

かぶのカルパッチョ風 かぶ2個150をスライサーで薄くスライスして皿に並べる。かぶの葉150を細かく刻み塩を振りしんなりしたら、レンチン、さめたら水気をぎゅっと絞って、かぶの上にちらす。ポン酢、グレープシードオイルたらっとを混ぜてかけ、鰹節をかけ…