鶏ハム 鶏むねをフォークでさして塩砂糖酒をもみこんでジップロックにいれて冷凍、解凍。お湯をわかして、炊飯器にいれ、一時間保温。冷まして切り、白菜千切りレンチンの上にのせる。味噌汁 じゃがいも玉ねぎスライスレンチン、昨日の残りに追加きゅうり漬け…

豚こまきゅうり炒め きゅうり２本縦半分に切り、中の種を取って6～7㎜幅の斜め切り、塩小1/2くらいをまぶして暫くおき、軽く洗い流しておく。豚こま200に酒醤油片栗粉をまぶし炒め、きゅうり、酒大１、鶏ガラ醤油小１くらいをいれて炒める。白菜漬け 白菜ざ…