チョコパン 砂糖30、薄力粉20、ココア10をふるいにかけ、水40を泡だて器で混ぜて、油5を混ぜてから中火にかけ、混ぜながらかたまったらひとまとめにして、ラップで13*13にのばして、冷蔵庫へ。水130、強力粉200、砂糖バター18、塩2、ドライイースト3をこね18…