ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2018-12-08から1日間の記事一覧

鮭のムニエル、チンゲン菜えのきの中華炒め、かぶのミルクスープ、かぶの千枚漬け

チンゲン菜えのきの中華炒め チンゲン菜の葉以外とえのき100を塩コショウと酒少々で炒め、葉をいれてから、酒醤油鶏ガラ4をいれて炒める。かぶのミルクスープ キャベツ千切りとかぶ一個八等分を炒め、小麦粉5とバター10をいれて炒めてから、牛乳230、水120、…

缶詰め、漬け物、味噌汁

どうにも、やる気が起きなかったのと、メイン食材がなかったので。サバ缶味噌汁 人参大根千切り200レンチン、鰹だし、水500をわかし、味噌大2をときいれる。漬物 大根いちょう切り、きゅうりスライス200、塩昆布2、すし酢13、酒醤油2~3くらいだったかな、…