塩鮭のトマト煮込み オリーブオイルににんにくチューブをいれ、塩鮭三切れを両面焼いて取り出す。人参一本短冊切り、玉ねぎ１個スライス、なす一本スライス、冷凍しめじ を塩コショウして炒める。塩鮭を戻し、トマト缶一缶、水1/2缶くらいをいれてグツグツ煮…