ようかん 甘酒130、水60、ゼラチン5を入れ、弱火で温め、ゼラチンを溶かす。火を止め、豆味のあんこ210を加え、混ぜ合わせる。もう一度鍋を中火にかけ、ふつふつしてきたら火を止める。型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

ぶり大根 ぶり三切れを水で洗ってから湯通し、大根300くらいを一センチに切ってレンチン8分。水180、醤油みりん大２、砂糖大１、生姜チューブ、鰹だしをわかし、ぶりと大根をいれて落し蓋をして中火で20分煮込む。途中で裏返す。キャベツサラダ漬け キャベツ…