とんぺいやき 豚バラスライス100、塩コショウで炒め、脂を拭き取る。キャベツ千切り250もいれて炒め、強火でしんなりするまで炒めたら皿に取り出す。弱火で卵 ２個、牛乳 大１、砂糖 小１を混ぜいれる。キャベツを手前に戻し、回りがかたまってきたら裏返し…