ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2017-05-23から1日間の記事一覧

全粒粉パン

全粒粉パン 強力粉 210 全粒粉 165 バター 14 砂糖 14 塩 3 水 270 ドライイースト 3 早焼き、1.5斤

豚ヒレステーキ、漬け物、味噌汁

豚ヒレステーキ 豚ヒレ250を一センチ幅に切って押し広げ、塩コショウ、片栗粉をまぶす。油をひいたフライパンで、弱めの中火で肉を焼く。砂糖 小2、酢醤油みりん 大1.5くらいを入れてからめ、キャベツスライサーの上にのせる。漬け物 大根200半月切り、きゅ…