かぶ漬け物 かぶ250スライスに塩小１をもみこみ、しばらくしたら手でしぼる。かぶの葉50を塩小１をもみこみ、水で流してお湯をかけ、しぼる。酢25、砂糖12、醤油3.5、輪切り唐辛子を入れてもみこみ、一日おく。鶏むねなすみぞれ 鶏むね１枚フォークでさして…