鶏むねほくほくじゃがいも 鶏むねそぎ切りにフォークでさして塩砂糖2弱と酒少々をもみこんで冷凍、解凍。鶏ガラ小1/2、粒コショウたっぷり、油小１、にんにくチューブをもみこむ。玉ねぎ二個250スライスレンチン５分(あとで半分味噌汁に)、じゃがいも二個200…