牛角切り250を玉ねぎすりおろし１個と油5につけたもの、じゃがいも２個260ざく切り、玉ねぎ半分櫛切り、人参１本ざく切り、水600を炊飯。肉以外を鍋にうつしてカレールウ75をとかし、肉はさらに一時間保温。にんにく生姜みじん切りと油をあたため、カレー粉…

タケノコの味噌焼き 味噌40、砂糖小さじ山盛り１、みりん大１を火にかけ、味噌がとけてきたら、大葉三枚みじん切りを加えて軽く煮詰める。タケノコを縦に半分にきって並べ、味噌をぬってトースターで焼く。 いさきのパン粉焼き いさきは内臓をとって三枚おろ…