チンゲン菜と鶏団子 鶏ミンチ200、ねぎのみじん切り一掴み、しょうが絞り汁3、醤油3、酒大1、塩コショウを混ぜ、8等分にして、油をぬったフライパンで焦げ目がつくまで焼いておく。青梗菜二株の葉と茎を切り分け、茎を4つ割りにして、輪切り唐辛子と軽く炒…
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