麻婆厚揚げ春雨
冷凍豚ミンチ150、冷凍しておいた白ネギみじん切り100、冷凍しておいた椎茸みじん切り60、にんにく生姜豆板醤チューブ、ごま油を炒め、洗って切った厚揚げ、春雨30、醤油大１、甜麺醤4、鶏ガラ小１、水200をいれて煮絡め、片栗粉5でとろみをつける。味がちょっとぼんやり、水が50多かったか、醤油か甜麺醤足すか？
スープ
玉ねぎ200人参50スライス千切りをレンチン、水500、鶏ガラ小２をいれてわかす。
きゅうり漬物
きゅうり２本皮をむいて輪切り、生姜スライス、醤油小１、がごめこんぶ、ごまを混ぜる。
ツナピーマン
ピーマン千切り、ツナ缶オイルごといれて炒める。醤油小１をたらす。
