ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

昭和のカレー

なるものをリクエストされました。
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これ、黄色い、昭和のカレー?
バター小麦粉20?30だったかな?同量を炒め、カレー粉大2、ターメリック大1をいれて炒める。水300、マギーブイヨン1個をいれてわかし、溶かす。玉ねぎ1個スライスレンチンを炒め、人参2本ざく切りレンチンも加えて炒める。じゃがいも四個ざく切りレンチン、先ほどのカレー粉のスープ、水300をあわせてわかし、とかしこむ。湯通し厚揚げ、水200、ケチャップお好みソース大1、塩砂糖醤油小1をいれて煮込む。