豚バラ白菜重ね蒸し、ポタージュ

豚バラ白菜重ね蒸し
豚バラ150、白菜300を重ねて切り、鍋に並べる。水200～300、酒大１、醤油小２、鰹だしをいれて蓋をしてわかし、弱火で煮込む。

ポタージュ
キャベツの残り60、かぶ一個80、じゃがいも二個160、玉ねぎスライス80…くらいだったかな？水300、マギーブイヨン一個をいれてレンチン。ミキサーにかける。食べるときに一人80くらいにホットミルク50、塩コショウを追加する。