ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

さんまの竜田揚げ、白菜漬物、ひじき、味噌汁

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さんまの竜田揚げ
さんま四匹三枚おろし三等分、酒醤油みりん20と生姜チューブに20分、拭いて片栗粉をまぶして冷凍、揚げる。

白菜漬物
白菜千切り、すし酢、酒醤油につける。

ひじき
ひじき17、水240、醤油みりん40、砂糖大1くらいを煮込む。

味噌汁
大根千切りレンチン、水500、鰹だしをわかし、味噌大2をときいれ、前日のかぶの葉をいれる。