自家製カレー
生姜みじん切り、にんにくチューブ、クミンシード、オリーブ油をフライパンにいれ、かおりが出たら玉ねぎみじん切りをいれ、しばらくしたら、カレー粉小2、ガラムマサラ小1、クミンパウダー・ターメリック・オールスパイス・コリアンダーを小1/2弱いれて炒める。手羽元10本湯通し、トマト大三個ざく切り、水を高速炊飯、トマトの皮を捨てる。トマトだけを先ほどのフライパンにいれて炒め、あわせる。じゃがいも・人参角切り、玉ねぎスライス、塩コショウで炒めていれ、ケチャップ・お好みソース30、ウスターソース・醤油15、塩小1、マギーブイヨン一個をいれてわかし、片栗粉10、米粉15をとかしていれてとろみをつける。