ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

シチュー

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鶏むね1枚塩砂糖酒につけたものを一口大、人参2本200、玉ねぎ4個400、じゃがいも300に塩コショウして炒め、玉ねぎがすきとおったら火を止め、小麦粉40をいれて混ぜる。牛乳400、水200、マギーブイヨン二個をいれてよく混ぜ、沸かしてから、混ぜながら煮込む。弱火で蓋をしてさらに煮込む。