豚ヒレステーキ、なすの煮浸し、味噌汁

豚ヒレステーキ
豚ヒレ250に玉ねぎ30すりおろし、70みじん切りでつけておく。焼き目をつけたら、弱火で蒸し焼き、酒醤油みりん大１くらい、オイスターソース少々で焼く。もやし250レンチン４分のうえに。味が薄くて焼き肉のたれをつけて食べる。

味噌汁
大根200レンチン、レンチン１分油揚げ、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。

なすの煮浸し
なす２本スライスを胡麻油で蓋をして蒸し焼き、めんつゆ・水30につける。