トマトポン酢漬け
トマト250ざく切り、ポン酢40、砂糖大1くらいに漬けておく。
味噌汁
大根千切り160レンチン3分、油揚げ1枚レンチン1分、鰹だし、水500をわかし、味噌大2をときいれる。
手羽先の煮物
ひたひたの水で手羽先10本を茹でこぼす。再びひたひたの水、生姜にんにくチューブ、玉ねぎスライス少々をいれて蓋をして弱火で30分。砂糖大3くらい、酒酢醤油大2くらい、めんつゆ少々をいれて、玉ねぎスライス350をいれて再び蓋をして弱火で30分。やわらかくはなったけど汁だくで甘すぎたかな。玉ねぎの甘みと水分もあるしな…