ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

さくらんぼパイ

さくらんぼパイ
さくらんぼの種をとって150、砂糖20くらいをいれて、レンチン2~3分。
粉ミルク200、甘酒125、上新粉20、寒天2を混ぜて、火にかけて沸騰直前くらいの火加減で2分混ぜ続ける。
長方形の冷凍パイシートを2枚、室温に2~3分、半分に切り、三角に折って切り目をいれて、広げて反対に縁だけ折る。シロップを周りにぬって、中にクリームとさくらんぼをのせる。予熱したオーブン180℃で18分。
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