ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

レアチーズケーキ

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レアチーズケーキ
バター20レンチン10~20秒、クッキー50をもんで12センチ丸形にしきつめる。クリームチーズ18*4レンチン20秒へらで練り、砂糖30、ヨーグルト250、レモン汁大1、バニラエッセンス5滴、お湯50にゼラチン5、粉チーズ大1をふやかしたものをいれて都度混ぜ、こしながら型に流し込む。冷蔵で3時間以上冷やす。あつめのお湯でぬれタオルを作り、20秒くらい当てて型からはずす。