2018-05-24 レアチーズケーキ レアチーズケーキ バター20レンチン10~20秒、クッキー50をもんで12センチ丸形にしきつめる。クリームチーズ18*4レンチン20秒へらで練り、砂糖30、ヨーグルト250、レモン汁大1、バニラエッセンス5滴、お湯50にゼラチン5、粉チーズ大1をふやかしたものをいれて都度混ぜ、こしながら型に流し込む。冷蔵で3時間以上冷やす。あつめのお湯でぬれタオルを作り、20秒くらい当てて型からはずす。