ポークチャップ、オニオンスープ、大根サラダ、かぼちゃ煮

豚ロースポークチャップ
ロース３枚を筋きりし、すりおろし玉ねぎ 1/4個、にんにくチューブ、ケチャップ40、ウスターソース酒30に漬けて、冷凍、解凍、油をひいて肉だけ中火で焼く。焼けたら取りだし、漬けていたタレに火を通してかける。

オニオンスープ
玉ねぎにバター一かけ入れてレンチン６分、水400、ブイヨン１個をわかし、粒コショウをかける。

かぼちゃの煮物
冷凍かぼちゃ200、水70、砂糖醤油みりん大１をレンチン７分弱。

大根サラダ
大根千切り200、ポン酢、めんつゆ、鰹節を混ぜる。