ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

なめたけポテサラ、オムライス、スープ

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なめたけポテサラ
じゃがいも350に水たっぷり、砂糖大1くらいをいれてレンチン、水気を多めに残して捨て、なめたけの残り110、玉ねぎ100みじん切りレンチン3分、大根葉の塩揉みしてあらってしぼったものの残り、キャベツ塩昆布の残りちょっとをいれて、じゃがいもをつぶしながら混ぜる。

オニオンスープ
玉ねぎ300、バター2かけをいれてレンチン10分、水420、ブイヨン一個をいれてわかす。

オムライス
シチューの残りの具を刻んで200、ケチャップ23、ご飯370、塩コショウを混ぜてレンチンあたため。バターをひいたフライパンに、卵二個、牛乳大1くらい、塩コショウを混ぜて焼き、のせる。シチューの残りをあたためてかける。