ただ単に食事を綴るブログ

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ビーフシチュー?

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ビーフシチュー?
小麦粉 50を中火で炒る。牛肉 300は玉ねぎ一個すりおろしにつけておく。オリーブオイルににんにくチューブ、たまねぎ三個スライス、塩コショウを炒め、人参三本も炒め、じゃがいも大二個も炒める。トマト缶、水1200、バター 40、ケチャップ 50、ブイヨンキューブ 2個、砂糖 大1、ブロッコリー、牛肉、小麦粉 をいれてわかし、弱火で30分くらい煮込む。味見してお好みソース30、ウスターソース17を追加する。