ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

アヒージョ、こんにゃくステーキ

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アヒージョ
耐熱皿にオリーブオイル50、グレープシードオイル50、たこ輪切り、にんにくアンチョビチューブ、椎茸4等分、輪切り唐辛子をいれ、ホイルをしてトースターで15分。

こんにゃくステーキ
醤油大2、みりん砂糖小2、にんにくチューブ、コンニャクに5mmくらいにスライスして飾り切りを漬ける。10分のレシピだけど都合により二時間以上。弱~中火でじっくり焼き、わさびをそえる。