【昼】高校の友人二人をよんで
ガパオ風？パスタ
野菜(人参玉ねぎれんこんピーマン)みじん切り500、牛肉スライスちぎって140を炒め、醤油みりん大１くらい、オイスターソース大1/2(フライパンに半回し)くらい、アンチョビチューブ一センチくらい、鶏ガラレモン汁少々をいれて汁気がなくなるまで炒める。味見して醤油小１くらい追加。パスタ370をゆでて水気を切り、バターをいれる。上にかける。
白菜サラダ
白菜240、塩小1/8くらいをもみこんで出た水分をしぼり、ポン酢、オリーブオイルたらっといれる。
スープ
じゃが玉味噌汁の残りの具、水400、コンソメ顆粒一袋をわかす。
【夜】高校の友人一人と
れんこん牛肉炒め
残り物
白菜サラダ
昼の残り
かぼちゃいとこ煮？
水80、醤油砂糖みりん小２、冷凍かぼちゃ280をレンチン７分、先日のあずき煮150冷凍を解凍して追加、さらにレンチン３分。軽く水気を切る。
ひじき大豆煮
ひじき24水で戻してざく切り、大豆、人参千切りを湯通し、水200、鰹だし、砂糖酒大１、醤油大２をいれて煮込む。
味噌汁
大根200スライサーで千切りレンチン３分、湯通し油揚げ１枚、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。
