里芋コロッケ
里芋３つ200強洗ってレンチン八分、皮をむく。豚汁の具200と牛丼の具80をみじん切り、冷凍玉ねぎざく切り280レンチン八分と炒め、半分を里芋とブレンダーにかけ、残りを混ぜる。塩コショウ、醤油小２くらいで味を整える。食べるときにレンチンであたため、パン粉20、粉チーズ5、グレープシードオイル20、塩コショウを混ぜてのせて、トースターで焼く。
れんこんきんぴら
れんこん２節を切って、酒醤油みりん大１強、砂糖小１強と混ぜ、ごまをいれる。濃かった。
味噌汁
大根人参千切り250レンチン、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。
