ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

オムレツ、鶏むねパン粉焼き、吸い物

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大根人参吸い物
大根180人参120千切りレンチン、水500、鰹だし、塩小1/3、醤油大1/2をわかす。大根葉をちらす。

ミートソースオムレツ
卵4個、牛乳20を混ぜ、バターをしいたフライパンにいれる。混ぜて、火が通ってきてら、昨日の残りのミートソースとスライスチーズをいれて、包もうとして失敗。ケチャップでごまかしきれず。

鶏むねパン粉焼き
耐熱皿に油を塗り、鶏むね1枚350削ぎきり酒と塩砂糖2につけたもの、パン粉24、青のり(2つかみをちぎる)、塩小1/4(1.5)、油23を混ぜてのせ、トースターで焼く。