ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

スコップコロッケ、長芋きんぴら、味噌汁

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スコップコロッケ
冷凍人参玉ねぎみじん切り300、冷凍豚ミンチ100、砂糖大1を炒め、醤油みりん大1、ウスターソースお好みソース小1くらいをいれて炒める。じゃがいも330レンチン、塩コショウを混ぜてつぶす。混ぜる。食べるときにレンチンであたため、上にパン粉40油20をまぶしたもののうち30くらいをのせて、トースターで焼く。

長芋きんぴら
長芋200、人参60千切りを炒め、酒醤油みりん大1、砂糖小1くらいをいれて炒める。

味噌汁
大根200千切りレンチン、湯通し油揚げ、水500、鰹だしをわかし、味噌大2をときいれる。

チョコプリンにならず
チョコ20、牛乳25、砂糖10をレンチン30秒~1分、牛乳50を追加、卵一個をこしていれ、レンチン500で1分半。分離しまくりだけどまずくはない。