ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

オムライス、コールスロー

f:id:yukiwakayuki:20171117221712j:plain
オムライス
冷凍人参玉ねぎみじん切り冷凍330、ベーコンスライスを炒め、ケチャップ37、ウスターソースお好みソース小1くらいとともに炒める。水分がかなり減ってとろみがでたら、ごはん400をいれて混ぜ、さらに炒める。皿にもる。
フライパンを熱して濡れ布巾にのせ、バター10くらいをとかしたら、卵二個、水+片栗粉小1くらい、マヨネーズ小1くらい、塩コショウを混ぜていれる。周りがかたまってきたら、さいばしで周りから中心に寄せ、反対からも中心に寄せたら、時計回りにくるり、反対回しでかため、皿にすべらせいれる。…というイメージ通りにはできず…
昨日のハヤシライス?の残りをあたためて横に。
次はご飯を減らしてチーズで満腹感を狙おうか?

コールスローキャベツ
キャベツ千切り200、酢大1、砂糖小1、塩小1/4くらいを混ぜる。食べる直前に水分をしぼって捨てて、マヨネーズ大1と混ぜ、粒コショウをかける。
f:id:yukiwakayuki:20171117221746j:plain