ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

牛丼、ひじき、味噌汁

牛丼
玉ねぎ二個くし切りレンチンして、水300、鰹だし、醤油大4弱、酒みりん砂糖大3弱をわかし、牛肉スライス280をいれて火を通す。中火で15分くらいそのまま煮込む。仕上げに生姜チューブを少しいれる。

ひじき
ひじき20水に戻してざく切り湯通し、人参千切り130湯通し、ノンオイルツナ半分、酒醤油みりん大1を炒める。

大根味噌汁
大根200レンチン、湯通し油揚げ、水500、鰹だしをわかし、味噌大2をときいれる。
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